区市场和质量监督管理局开展食品安全进企业
浔阳区人民政府网站 发布日期：2017-12-19【浏览次数:: 】
为规范浔阳区城东工业园区企业食堂管理，切实提高食堂管理人员食品安全知识水平，增强其法律意识和责任意识，保障园区职工身体健康和生命安全，12月14日上午，区市场和质量监督管理局金鸡坡分局联合区城东工业基地管委会办公室召集园区24家已开办食堂的企业在津晶城会议室举办食品安全普法宣传活动。
区市场和质量监督管理局金鸡坡分局的工作人员结合企业食堂管理实际，现场解读了《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等餐饮服务行业相关法律法规，介绍了食品安全标准、食堂食品安全要求、食堂从业人员个人卫生要求、餐炊具消毒方法、食品留样方法等食品安全基础知识。现场解答了企业疑问，指出了部分企业食堂管理过程中存在的一些不足和问题，提出了整改意见。同时，下达了警示通知书，要求未办理《食品经营许可证》企业及时补办证照，规范管理。（汪峰）
